[데일리그리드] (주)채움 코리엔탈 깻잎칩킨 2014년 우수매장 선정
작성자 운영자
작성일 14-12-17 16:02
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깻잎치킨의 대표 브랜드인 코리엔탈깻잎칩킨이 올해의 우수 가맹점 강릉1호점,광양점,금촌점,신가점 총 4곳을 선정해 상패와 부상을 전달했다.
코리엔탈깻잎칩킨 우수지점 선정 항목으로는매출을 비롯해 매뉴얼 내,외부 청결상태,주방 청결 상태,육계 손질 및 보관 상태등 치킨 조리에
직,간접적으로 영향을 끼치는 모든 요소들을 파악하여 집중적으로 심사했다.
최우수 지점으로 선정된 코리엔탈깻잎칩킨 강릉 1호점 점주는 “코리엔탈깻잎칩킨”은 메뉴가 다양하기 때문에 이곳을 찾는 연령층도 다양하다.
때문에 고객 관리를 잘한다면 수익이 상당 할 것으로 보였고,본사가 직접 가공 공장을 운영하고 직배송을 하기때문에 품질에 대한 자신감이 있었고,
드라마 PPL등 적극적인 마케팅과 합이 맞아 어렵지 않게 매출을 올릴 수 있었다”고 말한다.
(주)채움 본사에서는 2015년에도코리엔탈깻잎칩킨전국 250개의 체인점의 위생과 조리 수준,서비스가 한 단계 업그레이드 될 수 있도록 지속적인
지도와 점검을 실시할 계획이라고 밝혔다.
이번 최우수상에 선정된 강릉 1호점에는 최우수 상패와 함께 MBC <소원을 말해봐>에서 코리엔탈깻잎칩킨 직원으로 연기한배우 이종수가 타고
배달했던 오토바이를 부상한다.
